食品干燥剂容易被忽视的安全隐患

膨化食品、海苔、干果、口香糖……在人们所熟知的各种包装食品中，不少都会在包装中加入干燥剂，以防食品受潮。绝大多数消费者对于包装食品中的干燥剂都有“不能食用”的认知，但也都明确表示原因未知。

目前，以生石灰和硅胶为原料的食品干燥剂最为常见。特别是生石灰，在食品干燥剂中一直被广泛使用，因其吸水性强，来源方便且价格低廉而“流行”。然而，生石灰即氧化钙属于碱性物质，遇水变成熟石灰，这一中和反应过程会有热量产生甚至爆炸。生石灰被误食或不慎入眼，会损伤消化道或眼结膜，眼结膜损伤严重甚至会造成失明。从目前的市场情况看，食品企业一般会在干燥剂包装上标注“不要食用”，少数会注明应远离儿童，但通常都不会有禁止入水等警示字样。

消费者在购买有干燥剂的包装食品后，应做到不让孩子接触。万一误食，硅胶干燥剂不会有太大问题，误食后可以直接排出体外，入眼后用清水从内眼角往外眼角冲水即可。如果是石灰干燥剂，误食后则可饮用水、牛奶稀释，饮水量不要过大，成人在120至240毫升，儿童每公斤10毫升、总量不超过200毫升即可，稀释后迅速送往医院治疗，切忌用醋、酸中和；若皮肤不小心沾染石灰干燥剂，则需要用大量的清水冲洗，简单处理后立刻去医院。